HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2025 YILI RAPORU
Dünya Şeker ve Şekerli Mamuller Ticareti
2025 yılında, dünya şeker ve şekerli mamuller sektörü ihracatı bir önceki yıla oranla %10,9 düşüş ile 63 milyar $ olarak gerçekleşmiştir. Şeker ve şekerli mamuller sektörü ihracatında önde gelen ülkeler Brezilya, Almanya, Çin, Tayland ve Fransa’dır. Türkiye, 1,2 milyar $ değerindeki ihracatı ile 179 ülke arasında dünyanın en çok şeker ve şekerli mamuller ihracatı yapan 14. ülkesidir.
Grafik 7. Dünya Şeker ve Şekerli Mamuller Sektörü İhracatında Başlıca Ülkeler
2025 yılında dünya şeker ve şekerli mamullerithalatı bir önceki yıla göre %11,9 düşüşle 64,8 milyar $ olmuştur. Anılan yıl itibariyle sektörün ithalatına bakıldığında en önemli ithalatçıların ABD, Çin, Almanya, Endonezya ve İngiltere olduğu görülmektedir. Türkiye ise sektör ithalatında 294,9 milyon $ ile dünya sıralamasında 227 ülke arasından 55. ülke konumundadır. 2024 yılında Türkiye’nin sıralaması 62 iken bu sıralama bir senede 55’e yükselmiştir.
Grafik 8. Dünya Şeker ve Şekerli Mamuller Sektörü İthalatı-Başlıca Ülkelerin Aldığı Pay (2025)
Dünya şeker ve şekerli mamuller sektörü içindeki en önemli ürün olan kakaosuz şekerli mamullerihracatı, 2025 yılında bir önceki yıla göre %4,2 oranında artış göstererek 19,1 milyar $ seviyesinde gerçekleşmiştir. 2025 yılı itibariyle kakaosuz şekerli mamuller ihracatında önde gelen ülkeler Almanya, Çin, Belçika, Meksika ve İspanya’dır. Türkiye, 902 milyon $’lık ihracatı ile 169 ülke arasında %4,7 pay ile 7. sırada yer almaktadır.
Grafik 9. Dünya Kakaosuz Şekerli Mamuller Sektörü İhracatında Başlıca Ülkeler
Aynı yıl dünya kakaosuz şekerli mamullerithalatı bir önceki yıla göre %5,4 oranında artarak 18,8 milyar $ olmuştur. Kakaosuz şekerli mamullerde en önemli ithalatçı ülkeler ABD, Almanya,İngiltere, Hollanda ve Fransa’dır.
Grafik 10. Dünya Kakaosuz Şekerli Mamuller Sektörü İthalatı-Başlıca Ülkelerin Aldığı Pay (2025)
